南北食谱
- 湖南湘菜馆特色菜介绍 (湖南湘菜馆特色菜)
2024-09-23
溢香鱼头 溢香鱼头是湖南湘菜馆的招牌菜之一。它选用新鲜的草鱼头，经过清洗、切割后用水清蒸或清汤煮，然后在锅中引爆干辣椒和花椒，加入豆瓣酱、姜蒜等调料，再放入青椒和葱姜爆炒，最后浇···
more >> - 湘菜与川菜的异同比较 (湘菜与川菜的区别)
2024-09-23
川菜和湘菜都是中国著名的菜系，都以辣味著称，但两者之间也有明显的区别。 起源和历史 湘菜发源于湖南地区，早在汉朝就已经形成了独有的体系。湘菜以香辣、香鲜为主，现在特别钟情于酸辣味。而川···
more >> - 湘菜家常菜肴指南 掌握传统风味和简单烹饪技巧 (湘菜家常菜肴有哪些)
2024-09-23
一品茄子 主料： 茄子 400g 植物油 180g 瘦肉 20g 大红椒 8g 香菇 8g 辅料： 生粉 5···
more >> - 先炒辣椒还是先炒肉? 做辣椒炒肉 (先炒辣椒还是先炒鸡)
2024-09-23
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more >> - 12道经典菜谱打造味蕾盛宴 湘式年夜饭盛宴 (经典的菜有哪些)
2024-09-23
湖南人的年夜饭讲究丰富和营养，通常包括12道特色菜肴，每道菜都深受湖南人喜爱，且外观诱人。湖南菜肴种类繁多，每个家庭都会根据实际情况来安排年夜饭的菜单。 12道湘菜年夜饭菜谱 小···
more >> - 湘菜家常菜谱大全 品味舌尖上的湘味盛宴 (湘菜家常菜谱100道简单)
2024-09-23
湘式炒香干 湖南小炒肉 干锅茶树菇 湘菜下饭菜 - 醋炒蛋 用泥土做湘菜的做法···
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