以下列出了 100 道常見的家常菜菜譜名稱：

• 紅燒肉
• 宮保雞丁
• 魚香肉絲
• 麻婆豆腐
• 回鍋肉
• 糖醋里脊
• 炒土豆絲
• 蒜蓉西兰花
• 番茄炒蛋
• 地三鮮
• 京醬肉絲
• 青椒肉絲
• 木須肉
• 蔥爆羊肉
• 水煮魚
• 酸菜魚
• 可樂雞翅
• 糖醋排骨
• 辣子雞丁
• 黃燜雞米飯
• 梅菜扣肉
• 香辣蝦
• 清蒸鱸魚
• 紅燒茄子
• 涼拌黃瓜
• 韭菜炒雞蛋
• 尖椒土豆絲
• 油燜大蝦
• 紅燒鯉魚
• 紅燒肉末茄子
• 家常豆腐
• 涼拌西紅柿
• 酸辣湯
• 紫菜蛋花湯
• 冬瓜排骨湯
• 西紅柿雞蛋湯
• 醋溜白菜
• 拍黃瓜
• 糖拌西紅柿
• 素炒三絲
• 涼拌木耳
• 辣炒蛤蜊
• 香煎帶魚
• 醬牛肉
• 東北溜肉段
• 京醬肉絲卷餅
• 乾煸四季豆
• 肉末酸豆角
• 家常涼菜
• 韭菜盒子
• 酸菜燉粉條
• 東北亂燉
• 家常燉魚
• 家常餅
• 春餅
• 素炒豆芽
• 家常炒麵
• 家常炒飯
• 西紅柿燉牛腩
• 家常燉排骨
• 家常燒茄子
• 家常豆腐腦
• 家常滷味拼盤
• 家常烤雞翅
• 家常烤魚塊
• 家常炸醬麵
• 家常燒麥穗魚
• 家常紅燒豬蹄膀

Среди водных булочек Цзиси больше всего пользуется популярностью тыква с начинкой. Тесто для булочек изготавливают из специально изготовленной деревянной скалки, с помощью которой тесто раскатывают в круглые лепёшки диаметром примерно с миску и толщиной не более 1 миллиметра.