所需材料：

1. 当地工商所出具的个体名称预先核准通知书
2. 负责人身份证
3. 房产证（或土地使用证）及租赁合同
4. 从业人员健康证
5. 水质检验合格证明（如果是市政自来水，提供自来水的交费单据也可以）
6. 经营场所平面布局图
7. 当地药监局需要的其他材料

法律依据：

《餐饮服务许可管理办法》第十条：申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料：

1. 《餐饮服务许可证》申请书
2. 名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）
3. 餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图
4. 法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（复印件），以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料
5. 食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料
6. 保证食品安全的规章制度
7. 国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料

餐饮服务步骤/方法：

餐饮服务的申请流程分为几个关键步骤：

1. 准备所需材料
2. 向当地食品药品监督管理局提交申请
3. 等待审查
4. 领取许可证