餐饮发票对企业有多种用途，主要体现在以下几个方面：

一、作为财务凭证

餐饮发票是企业进行财务核算的重要凭证之一。企业在外出公务或业务招待中产生的餐饮费用，可以通过餐饮发票进行合法记账和报销。这些费用可以作为公司经营成本的一部分，合理纳入税务抵扣范畴。

二、税务管理方面的作用

餐饮发票在企业的税务管理中扮演着重要角色。发票记录的消费金额和时间等详细信息，有助于企业在税务审计时提供有力证据，避免税务风险。通过餐饮发票，企业可以合法地进行税务抵扣，降低企业税负，提高经济效益。

三、管理与决策支持

餐饮发票反映了企业在商务活动中的支出情况，通过对这些发票的分析，企业可以了解自身业务招待方面的花费规模与趋势。这些数据有助于企业在费用控制、预算管理等方面做出更明智的决策。同时，这些票据也是企业内部审计和外部审计的重要依据，有助于保障企业的合规运营。

四、提升企业形象与业务合作

在业务合作中，正规的餐饮发票可以作为企业接待客户或合作伙伴的证明，体现了企业的专业性和规范性。这种透明、合规的接待方式有助于增强合作伙伴的信任，为企业赢得良好的商业口碑，进而可能带来潜在的商业机会。

餐饮管理能开餐饮发票吗？

法律分析：餐饮管理不能开餐饮发票。这是超范围经营，税务、工商都会对当事人进行处罚。