南北食谱
100种家常菜菜名清单 (100种家常菜)

类别:南北食谱    发布时间:2024-09-25    浏览:17

  • 1. 肉末茄子
  • 2. 芹菜炒肉
  • 3. 清炒西兰花
  • 4. 肚丝乱蒜
  • 5. 鲍鱼烧肉
  • 6. 皮蛋瘦肉粥
  • 7. 红烧大肉
  • 8. 香菇油菜
  • 9. 冬瓜红烧肉
  • 10. 鱼香肉丝
  • 11. 红烧肉
  • 12. 辣椒炒肉
  • 13. 菠萝咕咾肉
  • 14. 竹笋红烧肉
  • 15. 辣椒炒肉
  • 16. 木须肉
  • 17. 红烧排骨
  • 18. 香煎鳕鱼
  • 19. 酸汤肥牛
  • 20. 叉烧肉
  • 21. 干煸四季豆
  • 22. 麻辣排骨
  • 23. 红烧麻辣猪蹄
  • 24. 拍黄瓜
  • 25. 东北一锅出
  • 26. 溜肥肠
  • 27. 花椒炒猪肉片
  • 28. 清蒸醉蟹
  • 29. 醋熘白菜
  • 30. 水煮肉片
  • 31. 番茄炒蛋
  • 32. 芹菜香干炒肉
  • 33. 鱼香肉丝
  • 34. 辣肉面
  • 35. 砂锅炖排骨和鸡肉
  • 36. 韭菜炒鸡蛋
  • 37. 木须肉清炒虾仁
  • 38. 豆沙焖猪蹄
  • 39. 酱油蒸肉
  • 40. 西班牙海鲜烩饭
  • 41. 酸辣土豆丝
  • 42. 灌汤水饺
  • 43. 红烧肉丝豆腐
  • 44. 红烧东坡肉
  • 45. 蒜苗炒肉
  • 46. 炒蒜苔
  • 47. 手撕包菜
  • 48. 清炒藕片
  • 49. 京酱猪肉
  • 50. 山药炒木耳
  • 51. 鲜菇鸡丁粥
  • 52. 烤羊排
  • 53. 爆炒田螺
  • 54. 雪菜肉丝面
  • 55. 水煮鱼
  • 56. 麻辣香锅
  • 57. 牛肉炖萝卜
  • 58. 豆角排骨焖面
  • 59. 烧猪肠菜蒸饭卷
  • 60. 家常豆腐
  • 61. 鸡蛋五吃
  • 62. 赣江炒鸡杂
  • 63. 爆炒花蛤
  • 64. 黑胡椒炸猪蹄
  • 65. 麻婆豆腐
  • 66. 小鲍烧肉
  • 67. 地三鲜
  • 68. 香脆乳猪
  • 69. 小鲍烧肉
  • 70. 粉蒸肉
  • 71. 胡萝卜炒肉
  • 72. 酸辣土豆丝
  • 73. 地三鲜
  • 74. 宫保鸡丁
  • 75. 番茄牛腩
  • 76. 炒肉丝
  • 77. 砂锅菜脯肉片
  • 78. 苦瓜炒蛋
  • 79. 爆三样
  • 80. 炒猪腰
  • 81. 大盘鸡
  • 82. 红烧肉丸
  • 83. 番茄炒蛋
  • 84. 葱爆羊肉
  • 85. 豉油焖排骨
  • 86. 豆腐干炒回锅肉
  • 87. 炖糖醋肉
  • 88. 清蒸鱼
  • 89. 炖鱼
  • 90. 炖牛肉
  • 91. 独面筋
  • 92. 清炒菠菜
  • 93. 香菇炒肉
  • 94. 水煮北极虾
  • 95. 蚝油生菜
  • 96. 素鸡
  • 97. 煲仔饭
  • 98. 酸菜鱼
  • 99. 鲫鱼炖豆腐
  • 100. 麻辣排骨

一、鱼香肉丝做法

  1. 猪肉切丝,加调料腌制。
  2. 胡萝卜、木耳、青椒切丝备用。
  3. 炒制酱料,加入肉丝及蔬菜丝翻炒至熟。

二、宫保鸡丁做法

  1. 鸡肉切丁,加调料腌制。
  2. 花生米炒脆备用。
  3. 热油炒制鸡丁至变色,加入葱姜蒜及调料,最后放入花生米翻炒。

三、西红柿炒鸡蛋做法

  1. 鸡蛋打散炒熟。
  2. 西红柿切块,翻炒至出汁。
  3. 倒入炒好的鸡蛋,加调料翻炒均匀。

四、酸辣土豆丝做法

  1. 土豆切丝,泡水去淀粉。
  2. 热水焯烫土豆丝。
  3. 加油、辣椒、醋等调料翻炒土豆丝。

五、麻婆豆腐做法

  1. 豆腐切块,焯水备用。
  2. 炒制肉末,加入豆瓣酱、花椒等调料。
  3. 加入豆腐,小火慢炖入味。

由于篇幅限制,这里只列出了五道菜的详细做法,以下是关于家常菜做法