南北食谱
美味可口 一学就会 家常鲁菜简易食谱 (美味可口什么)
类别：南北食谱 发布时间：2024-09-25 浏览：12
鲁菜是山东省的传统名菜，口味鲜美，种类丰富。以下是鲁菜的部分经典菜谱：
和料酒烧出色泽。
4. 再倒入适量的清水和草鱼段，大火煮沸后转小火焖20分钟。
5. 再放入煮好的豆腐段，调入盐和鸡精，焖煮5分钟左右即可。
清蒸海鲈鱼
主料：海鲈鱼
1. 将海鲈鱼宰杀干净，并去鳞，腹部取出内脏洗净。
2. 把葱和姜切丝，放在鱼身两侧。
3. 在鱼身两面及腹部各扩一些口子，加入花椒和适量料酒。
4. 用保鲜膜将鱼包裹起来。
5. 上锅蒸15分钟左右，出锅前撒入盐、蚝油和香油即可。
以上菜谱仅为鲁菜经典菜肴的冰山一角，还有更多美味佳肴供您探索。希望本文能够让您领略到鲁菜的魅力，享受山东美食的精华。
