贵州菜豆腐是一种传统的贵州特色风味菜品，以其独特的口感和美味的味道而闻名。它使用酱油和辣椒调味，风味咸香辣爽。豆腐的口感鲜嫩，非常适合用来搭配贵州的传统调味料。

材料：

步骤：

特色与食用：

贵州菜豆腐的特点是酱油的使用，富有咸香味道。辣椒的加入，使这道菜品具有辣味。豆腐的口感鲜嫩，非常适合用来搭配传统的贵州调味料。

食用时，可将菜豆腐与米饭一起食用，享受其独特的美味。

总结：

贵州菜豆腐以其独特的鲜香口感和特色风味吸引了很多人尝试。它不仅是一道美味可口的菜品，而且制作过程简单，所需材料也较常见，适合家庭的日常烹调。

无论素食者还是非素食者，都可以尝试制作这道美味的贵州菜豆腐，一定会为味蕾带来全新的体验。