南北食谱
家常湘菜秘方 大厨详解剁椒鱼头制作流程 解锁舌尖上的盛宴 (家常湘菜秘方视频)

类别：南北食谱    发布时间：2024-09-23    浏览：14

剁椒鱼头是湖南最经典的一道菜，它以剁椒的味道融入鱼肉中。味道独特，营养丰富，以酸辣为主。

主食材:

  • 大鱼头1个

辅料:

  • 剁椒
  • 姜
  • 蒜
  • 葱
  • 蚝油
  • 料酒
  • 白糖
  • 盐
  • 油匀出锅即可。

    3、干锅茶树菇

    主料：茶树菇、五花肉。

    辅料：洋葱、姜、小