1. 手把肉

   手把肉是内蒙古草原牧民的传统美食，主要选用羊肉，通过独特烹饪方式，保留了肉质的鲜美和原始风味，是草原人民款待客人的必备佳肴。

2. 烤全羊

   烤全羊是蒙古族的传统美食，过去仅供贵族享用。现在，这道菜已经成为内蒙古草原饮食文化的代表，以其金黄的外皮和鲜嫩的肉质深受欢迎。

3. 武川莜面

   莜面在内蒙古有着悠久的历史，武川莜面以其独特的口感和丰富的营养，成为当地人的主食之一，也是游客品尝当地风味的佳选。

4. 正蓝旗奶皮子

   正蓝旗奶皮子是内蒙古著名的乳制品，采用新鲜牛奶制作，口感醇厚，营养丰富，是内蒙古奶食中的佼佼者。

5. 卓资山熏鸡

   卓资山熏鸡是乌兰察布市的传统名吃，以其肉质细嫩、色泽红润、味道鲜美而闻名。熏制工艺独特，使鸡肉香气扑鼻，口感极佳。

6. 酸烩菜

   酸烩菜是内蒙古地方传统菜肴，以其独特的酸味和丰富的食材深受当地人喜爱。在各种节日和宴会中，酸烩菜总是不可或缺的一道佳肴。

7. 稍美

   稍美是呼和浩特的传统小吃，历史悠久，以其独特的风味和制作工艺闻名。无论是当地居民还是外地游客，皆对其赞不绝口。

8. 巴盟烩菜

   巴盟烩菜是内蒙古西部的特色菜肴，以其浓郁的汤汁和丰富的食材受到当地人的喜爱。这道菜在西部地区的餐桌上极为常见，深受欢迎。

9. 浓汤烩三宝

   浓汤烩三宝是乌兰察布市的特色菜肴，选用当地特产的土豆、莜面和羊肉，经过精心烹制，味道鲜美，口感滑嫩，极具地方特色。

10. 呼伦贝尔全鱼宴

    呼伦贝尔全鱼宴是以呼伦湖产的各种鱼类为食材制作的一道美食。鱼宴中包含了多种烹饪方式，口感丰富，是呼伦贝尔的一大特色。

蒙古族银器

蒙古族银器是内蒙古的特色工艺品，历史非常悠久，早在元朝以前，蒙古族即以使用银器闻名。品种有银碗、蒙古刀、蒙古银壶、饮酒器皿、头饰银簪、各种马具鞍花等。所制作出来的银器大方淳朴，精巧细致，色彩纹样古雅，具有鲜明的民族风格。

手扒肉

手扒肉是内蒙古的传统名吃，有着非常悠久的历史，是内蒙古人千百年来的传统美食，其制作方法非常精细，选用带骨羊肉为主要原料，配以牛奶、芹菜、胡萝卜、茴香、胡椒粉等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的手扒肉肉质鲜嫩，味鲜香，肥而不腻。

山楂

山楂是内蒙古的特色水果，通辽有着独特的地理环境，全市光能资源丰富，属中温带、干旱和半干旱、大陆性季风气候，非常适合山楂的生长，所产出的山楂味微酸涩，除了可以鲜食之外，还可以制成果脯果糕，干制后还可入药。

• 王桂圆熏鸡
• 莜面
• 蒙古族银器
• 内蒙古地毯
• 皮囊酒壶
• 蒙古刀
• 风干牛肉干
• 刀切酥
• 哈达饼
• 敖汉拔面
• 奶豆腐
• 西瓜
• 野果
• 中京梨枣

1. 内蒙古烧麦
2. 内蒙古馅饼
3. 布里亚特包
4. 牛肉干
5. 大唐对夹
6. 羊杂汤
7. 保元汤
8. 包头茶汤
9. 丰镇康寿圆月饼