第一次喝胡辣汤是在河南串亲戚的时候，记得那天早上很冷，叔叔说带我们去吃早餐，是一个特别简单的早餐店，原本打算简单吃上一口我们就开始赶车回家，但是却被这一碗胡辣汤暖到了，我们都知道胡辣汤是河南的特色美食，之前因为没有喝过，第一次尝试真的被它的味道折服了，那天的早餐吃的很舒服，到现在都没有忘记胡辣汤的味道，所以今天就打算自己在家里做一做。

食材准备：

• 熟牛肉
• 花生
• 木耳
• 海带
• 豆皮
• 粉条
• 面粉

制作方法：

第一步：

将准备好的花生，木耳，海带，粉条，放到清水当中，有的需要淘洗，而有的则需要浸泡，等到全部处理好后，将熟牛肉，海带，豆皮，粉条用刀切成小段放到碗中备用。

第二步：

碗中倒入80g面粉，再用50g的温水将面粉搅拌成絮状，然后用手将面粉揉搓成光滑的面团，准备一碗清水，把揉好的面团放到里面浸泡10分钟，时间到了，用手来回的揉搓面团，等到碗中的清水变得浑浊，面团也慢慢变大了不少，那么面筋就制作好了。

第三步：

往锅中倒入适量的清水，开火