上海菜，一座城市的味道，蕴含着独特的烹饪艺术。今天，让我们一起揭开上海菜谱大全的神秘面纱，通过丰富的图片和详细的做法，感受这些美味的魅力。

传统小吃

• 蟹壳黄
• 红枣酥饼
• 油炸馒头

酒席菜肴

• 福运绵长（炒粉）
• 共鸣春报晓（鸳鸯鸡）
• 群龙贺新喜（白灼虾）

特色菜肴

• 小笼包
• 糖醋排骨
• 红烧狮子头

更多菜肴

• 海带筒骨汤
• 豆角炒面
• 煎玉米饼
• 凉拌木耳
• 山药芙蓉汤
• 玉米排骨汤
• 苦瓜鸡蛋饼
• 番茄烧茄子
• 酸辣土豆丝
• 土豆片炒香肠
• 芹菜胡萝卜拌腰果
• 西红柿鸡蛋拌面
• 木耳炒丝瓜
• 西红柿鸡蛋汤
• 鸡蛋糯米饼
• 清蒸鲈鱼
• 凉拌海带丝
• 素炒西葫芦
• 蒜蓉粉丝蒸虾
• 苦瓜炒蛋
• 清炒杏仁鸡丁
• 黄瓜炒肉片
• 韭菜炒绿豆芽
• 鸡蛋裹豆腐
• 豆干黑豆芽炒芹菜
• 西湖牛肉羹
• 地三鲜
• 金针菇培根卷
• 凉拌菠菜粉丝
• 红糖糍粑
• 干豆皮裹肉
• 海鲜粥
• 酸菜滑肉汤
• 紫菜蛋汤
• 清炒上海青
• 家常豆腐
• 香干炒豆芽
• 清蒸三文鱼
• 土豆炒青椒
• 海蛎豆腐汤