1. 创新菜品口味

菜品口味是餐饮加盟店的核心竞争力。随着人们生活水平的提高，对饮食的营养和口味要求也在不断提升。因此，门店需要定期根据市场和消费者喜好改进菜品，提供美味佳肴以吸引新老顾客。

2. 温馨舒适的装修

店铺的装修风格对吸引顾客至关重要。应根据店铺的经营档次，打造温馨舒适的环境。简约大气的装修风格，以暖色调为主，搭配软装，能够为顾客提供愉悦的就餐体验。

3. 优质且贴心的服务

优质的服务能够提升顾客的满意度。员工应学会换位思考，站在顾客的角度考虑问题，并提供热情周到的服务。定期对员工的服务态度进行测评，确保每位员工都能带给顾客良好的服务体验。

4. 有针对性的营销策略

有效的营销方法对于餐饮加盟店的成功至关重要。门店应根据实际情况，推出吸引顾客的营销活动，如线上线下产品销售和宣传，以及优惠券的发放。通过这些策略，可以将产品特色推向市场，让更多顾客了解，从而提升门店的生意。

餐饮加盟店经营七大原则

除了上述吸引回头客的策略，开一家成功的餐饮加盟店还应遵循以下七大原则：

• 追求创新： 墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败。任何餐饮加盟店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。
• 追求成长： 不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。
• 确保合理的利润： 不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种，才能不断发展。
• 以食客为出发点： 要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。了了解你的经营对象是开店的第一步。
• 听取食客的意见： 要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。
• 掌握良机： 生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。
• 发挥特色： 餐饮加盟店到处都是，要使食客上门，非得有一些特色不可，同时要配合食客的需要，再如何充分发挥。

需要注意的是：除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等因素。