选址

• 确定适合品牌存活的地理位置（繁华市中心、大学周边、居民区）
• 根据品牌类型选择合适的地点

操作

• 选择可以自行烹饪，不需要雇用厨师的品牌
• 了解所选品牌菜品的食材来源（当地水果蔬菜店、专业进货渠道、公司分配）

服务人员

• 根据餐饮行业需求确定服务人员数量
• 选择能够满足饭点客流，避免跑单和正常运转的服务人员

食材

• 不同品牌的食材需求不同
• 选择合适的食材来源，保证菜品质量

回头客的重要性

餐饮行业重视回头客，加盟时应注重顾客服务