餐饮企业在做广告推广时，必须根据消费群体中目标人群的需要，突出产品或服务的重点优势。例如：

• 菜品精致、服务高档的商务性餐厅，应重点宣传菜品的精良和服务的周到，定位于高收入消费群体。
• 格调清新、菜肴独特的民俗型餐厅，应突出菜肴的特殊性和用餐环境的别致，定位于追求新鲜体验的都市人群。
• 环境温馨、服务周到的家居型餐厅，应着重宣传温馨舒适的用餐环境和亲切友善的服务，定位于注重家庭氛围的大众消费者。

餐饮企业还应树立品牌形象，在消费者中形成良好的口碑，强化产品或服务的印象。常用的广告宣传方式包括：

• 在电视、电台、报纸、灯箱、立牌上做宣传。
• 有针对性地请厨师讲菜，顾客点评。
• 举办让消费者受益、印象深刻的活动。

餐饮企业应以战略眼光看待品牌推广与广告宣传，注重整合传播的力度。

• 根据产品生命周期理论和营销因素整合策略，进行市场细分，依据餐厅定位，科学地进行广告定位。
• 根据不同季节和时令特色菜品，调整和控制广告的投入，确定和调整广告目标和广告策略。
• 注重广告的到达范围、传达频率、接受率、消费者印象、销售增长情况等广告效果的测定，重视广告活动的整体策划，注重整体效应与长期效应。

三砍价、优惠券、抽奖等方式在微信群、朋友圈进行推广宣传。