为了确保网络餐饮服务的食品安全，维护公众健康，我国制定了一系列严格的监管措施。本办法适用于在中国境内的网络餐饮服务提供者，包括第三方平台和自建网站的餐饮服务。

食品安全监管

首要任务是强化食品安全监管，规范经营行为，确保餐饮食品的质量。所有网络餐饮服务提供者必须具备实体经营门店，并持有有效的食品经营许可证，按照许可证规定进行经营范围内的经营活动，禁止超范围经营。

备案

第三方平台应在通信主管部门批准后 30 个工作日内向省级食品药品监督管理部门备案，自建网站的餐饮服务提供者则需向县级部门备案，内容包括相关企业信息和备案号。

审查机制

网络平台应设立食品安全审查和管理机制，包括对入网餐饮服务者的审查、违法行为的处理、严重违规行为的处理措施等，并公开相关制度。平台需设立专门机构，配备专门人员进行食品安全管理，并定期培训和考核。

食品经营许可证

• 对食品经营许可证的审查
• 食品安全协议的签订
• 餐饮服务者的许可证公示

入网餐饮服务提供者

入网餐饮服务提供者需在网上公示真实信息，如菜品名称、主要原料、经营许可等，同时保证送餐人员的食品安全培训和配送容器的清洁。

网络平台监管

• 记录订单信息
• 对入网者的行为进行抽查和监测
• 在发现违法行为时及时报告相关