在选择加盟店时，以下几个方面需要认真考察和收集相关资料，切勿冲动片面地听信夸大其词的广告宣传：

1. 加盟店的品牌

选择一个成熟知名度高的加盟店品牌，可以最大限度降低投资风险。

2. 特色经营

特色加盟店可以降低恶性竞争风险，提高成功几率。

3. 系统管理培训

成熟的加盟体系拥有良好的管理系统，可以降低经营失误。

• 前期培训和持续性培训
• 经营管理系统和执行过程的强力监督系统
• 市场推广和客户管理的持续性和有效性
• 人力、物力、财力等日常运作方面的系统支持

4. 加盟条件要求

通常首先要考虑投资回报率，并非加盟费用越低越好，关键是所投入的加盟店是否能带来长期稳定的收入。

5. 营业地点选择

• 周边竞争对手不宜过多
• 同一加盟系统之间应有适当距离区隔经营区域

6. 投资回报精确计算成功几率

• 考察其他同一系统加盟店的经营状况
• 若加盟系统出现关店情形，应谨慎;
• 若出现多个关店情形，无论原因如何，都应考虑放弃

1. 地理位置

餐饮业的存活与地理位置息息相关，需要根据品牌定位选择繁华市中心、大学周边或居民区。

2. 自助烹饪

选择无需厨师即可烹饪的品牌，可节约厨师开支。

3. 服务人员

根据餐饮规模确定所需服务人数，以确保顾客服务质量。

4. 食材选择

根据品牌菜品需要，选择当地市场、专业供应商或公司配送的食材来源。

5. 回头客维护

餐饮业回头客至关重要，因此要注重顾客服务和满意度。

餐饮行业竞争激烈，选择加盟时应注意细节和环境，满足顾客需求。回头客是餐饮业发展的关键，所以要注重顾客服务和满意度。