前言

为了确保餐饮服务行业的食品安全，提升消费者信心，国家食品药品监督管理局发布了新的监管措施，即《餐饮服务单位食品安全监管信用信息管理办法》。

经营行为规范

该办法强调了餐饮服务单位的诚信经营，要求其充分认识到食品安全的重要性，并严格遵守相关法律法规，如《食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等。

信用信息收集和管理

办法规定了餐饮服务单位食品安全信用信息的收集、记录和和鼓励社会各界人士依法参与等措施，以保障公众的饮食安全。