简介

百胜餐饮集团中国事业部隶属于在美国纽约证券交易所挂牌上市的百胜全球餐饮集团。成立于1993年，负责运营中国大陆直营、合资和特许经营的肯德基、必胜客、必胜宅急送和东方既白餐厅，提供营运、开发、企划等服务。

跨国经营与本土化

百胜集团善于进行跨国经营。自1997年从百事公司剥离后，其海外业务迅速改革。如今，海外店铺利润已占总利润的50%。百胜在中国的本土化也卓有成效。

肯德基的本土化策略

肯德基的成功离不开本土化策略。100%采用国内鸡原料，供应商遍布全国，采购总额占肯德基中国的90%。同时，员工也100%本地化。东方既白的创立标志着百胜本土化之旅的深入。

成就与荣誉

百胜中国连续多年营业额最高、餐厅数量最多，荣登中国餐饮百强企业首位。2007年，百胜成为《对话》栏目特别制作的2007CCTV年度雇主调查中唯一的餐饮企业，肯定了其在人员培养和带动产业链发展方面的贡献。

发展历程

至2010年，中国百胜已开设超过3,000家肯德基餐厅、460多家必胜客餐厅、100多家必胜宅急送和20家东方既白餐厅，员工人数达25万。2009年，百胜中国营业额为288亿元人民币，是集团全球增长最快的市场。

企业社会责任

百胜集团积极履行企业社会责任，支持慈善事业，捐助超过1.4亿元人民币用于公益。2012年，百胜门店数达到3.8万，计划新增600家门店，必胜客餐厅约150家。

必胜客简介

必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业，遍布100多个国家，每天接待超过400万位顾客。属于百胜全球餐饮集团，是全球第一的比萨连锁餐厅企业。

结语

百胜餐饮集团通过本土化策略和创新发展，成为中国餐饮行业领军企业。其对企业社会责任的重视和持续发展，为业界树立了榜样。